Питање које мучи бројне произвођаче хране: Како продужити рок трајања хране?Ево уобичајених опција: додајте антисептик и средство за чување свежег производа, вакуумско паковање, паковање у модификованој атмосфери и технологију очувања меса од зрачења.Без сумње, одговарајући облик паковања може у великој мери унапредити вашу продају.Дакле, да ли сте направили прави избор?
Ево једног случаја.Мали произвођач инстант хране спаковао је храну у готове тацне, а затим их покрио ПП поклопцима.Храна у таквој амбалажи може да стоји само 5 дана.Поред тога, обим дистрибуције је био ограничен, обично директна продаја.
Касније су купили заптивач за тацне који топлотно затвара тацне.На овај начин је продужен рок трајања хране.Након директног топлотног заваривања, применили су МАП (паковање у модификованој атмосфери) како би проширили обим продаје.Сада користе најновију амбалажу за кожу.Директор те компаније одувек је волео вакумско паковање (ВСП).Он сматра да је ова врста амбалаже веома атрактивна за излагање у чистој и уредној радњи, због чега је ова технологија популарна у Европи.
Убрзо је дошло до смене угоститељског предузећасвепаковање са модификованом атмосфером (МАП) са вакуумским кожним паковањем (ВСП).Таква трансформација паковања је помогла да се њихов рок трајања продужи са 5 дана на 30 дана и прошири њихова продаја на друга места.Ова компанија у потпуности користи јединствене могућности продаје и приказа робе које доноси вакуумско паковање.
Као што име показује,примењује се кожна амбалажаврхунски филмto покријте и површину производа и површину посуде у потпуности вакуумским усисом, баш као и заштиту коже.Ова врста паковања може не само да побољша изглед производа већ и да продужи рок трајања производа у највећој мери.Погодан је за паковање „тврдих“ производа, као што су бифтек, кобасица, чврсти сир или смрзнута храна.Штавише, одговара „меким“ производима, као што су риба, месо, сос или филе.Паковање коже такође може спречити штету од смрзавања и сагоревања.Као пионир кожепаковањетехнологије, Утиен је савладао технологију сечења ивица.
Осим тога, вакуумско паковање коже има изванредне карактеристике као што је доле:
1. Пакет 3Д презентације ефективно побољшава осећај вредности и оцене производа
2. Отпоран је на прашину, ударце и влагу јер је производ потпуно фиксиран између кожног филма и пластичне ладице
3. Ефикасан је у смањењу обима паковања и трошкова складиштења и транспорта, у поређењу са традиционалним паковањем
4. Висококвалитетно паковање са ултра-транспарентним визуелним екраном, које у великој мери повећава конкурентност на тржишту производа.
Време је да надоградите традиционални облик паковања, који вашој храни обезбеђује дужи рок трајања и још више других погодности.Утиен Пацк је ту да буде ваш поуздан партнер за паковање.
Време поста: 30.09.2021