Популарно паковање припремљене хране
У ери након епидемије, пораст нове потрошње и нових пословних облика и убрзана интеграција онлајн и офлајн сцена потрошње указују на то да се потрошачко тржиште суочава са даљом надоградњом.
1. У марту је продаја готове хране широм земље порасла за више од 150%, а међугодишњи пораст у Шангају у последњих пола месеца био је више од 300%.
2. Током Пролећног фестивала ове године, продаја припремљене хране у Динг Донг шопингу порасла је за више од 400% у односу на претходну годину
3. Тренутно је стопа пенетрације припремљене хране у малопродајној индустрији Кине само 10-15%, док је у Јапану достигла више од 60%.
…
Из наведених новинских података види се да је „готова храна“ у последње две године постепено постала популаран предмет потрошача.
Порекло готове хране?
Припремљена храна је настала у САД 1960-их, углавном за посао снабдевања храном на Б страни, пружајући свеже смрзнуто месо, плодове мора, живину, поврће, воће и грицкалице ресторанима, болницама, школама и другим институцијама.
Развијен у Јапану 1980-их, са развојем транспорта хладног ланца и популарношћу фрижидера у Јапану, посао припремљене хране почео је да се брзо развија.Развила је предузећа и са пословним и са клијентима, као што је промоција производа од пилетине за продавнице и ресторане брзе хране за пословање и наглашавање погодности и свежине састојака за купце.
Потражња за припремљеном храном у Кини почела је са ресторанима брзе хране као што су КФЦ и МцДоналд'с, а затим се развила чиста прерада и дистрибуција поврћа.Од 2000. године проширио се на месо, живину и водене производе, а појавила се и готова храна.Све до 2020. године, када је епидемија ограничила путовања становника, припремљена храна је постала нови избор, а потрошња купаца је брзо расла.
Шта је готова храна?
Припремљена храна обухвата храну готову за јело, храну готову за загревање, храну готову за кување и храну спремну за послуживање.
1. Храна спремна за јело: односи се на припремљене производе који се могу јести непосредно након отварања;
2. Храна спремна за загревање: односи се на храну која се може јести тек након загревања;
3. Храна спремна за кување: односи се на релативно дубоку прераду (кувана или пржена), према порцијама складиштења у фрижидеру или на собној температури полупроизвода, који се могу одмах убацити у лонац и припремити са зачинима;
4. Храна спремна за сервирање: односи се на мале комаде меса, свежег и чистог поврћа итд. који су прошли прелиминарну обраду као што је чишћење и сечење.
Предности готове хране
За предузећа:
1.Промовисати стандардну модерну производњу прехрамбених и угоститељских предузећа;
2. Промовисати иновације предузећа, обим облика и индустријализацију;
3.Саве логистичких трошкова;
За потрошаче:
1. Уштедите време и трошкове енергије за прање, сечење и дубоко кување;
2. Може да обезбеди нека јела која се тешко кувају код куће;
3. Неки састојци у припремљеним јелима су јефтинији од куповине појединачно;
Паковање припремљене хране
Цитирам реченицу јапанског мајстора дизајна амбалаже Фумија Сасаде: Потребно је само 0,2 секунде да се производ одштампа у оку.Ако желите да купци зауставе, морате се ослонити на привлачну амбалажу.Ова реченица се односи и на паковање припремљене хране.У данашњем окружењу припремљене хране, како се издвојити од многих сличних производа, паковање је кључ.
Наши примери паковања припремљене хране
Припремљену храну пакују машина за термоформирање
Купите машину за паковање припремљене хране од Утиена
Након што прочитате горе наведено, ако вас занимају машине за паковање припремљене хране, најлакши начин за вас је да нас контактирате директно.Као професионални стручњак за паковање, биће нам драго да вам понудимо наше решење!
Време поста: 12.05.2022